아직 초보라 자격증까지는 너무 부담스럽고 일식은 배우고 싶은데
1. 일식 배우려면 자격증반에 가야하는 모양인데 필기는 건너뛰면 안되는건가요
2. 꼭 필기나 칼질 등, 기본기가 탄탄해야 자격증반에 갈 수 있는건가요
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